¡Felices Pascuas... con las rosquillas de la abuela!

Estos dias, y por una cuestión de bailout en materia de amor y unión familiar, me he metido con Mamá Gary en la cocina a hacer las rosquillas de la bisabuela Felipa y que han conseguido sobrevivir en el tiempo, hasta ahora.

Aqui publico la receta para la posteridad y para el que quiera probar a ver que tal le salen:

"ROSQUILLAS DE AGUARDIENTE"

(Unidad de medición: una de las mitades de la cascara del huevo)

Por cada huevo:

- 2 cascaras de azúcar

- 2 cascaras de aceite

- 1 cascara de aguardiente

- 1 ó 2 cucharaditas de levadura Royal

- harina, la necesaria para que se puedan formar las rosquillas

Se mezcla todo y cuándo la masa esté lista, se moldan roscas que van a freir en aceite (de girasol u otro) bien caliente.

Ponerlas a escurrir un poco en papel absorbente y luego rebozarlas en azucar glacé.

¡Que aprovechen y FELIZ PASCUA!

Primavera e Bailout

Parece incrível que desde o Natal nada mais se tenha dito aqui neste nosso jornal.
Pero bueno, la verdad es que el tiempo corre veloz y es siempre una buena escusa para la inacción :)
Así que, aquí van las noticias del momento:

1 – Já faz uns dias que a Primavera começou. E nesta última semana, temos tido um calor incrível cá por Lisboa. À hora do almoço chegámos quase aos 30 graus, o que é calor…

2 – Caliente está también el clima social-económico-político. El gobierno de Lisboa se dimitió, pidió ayuda financiera a Europa (unos 90B€) y en junio tendremos de nuevo elecciones. Los paros continúan (e infelizmente la incultura de las gentes los prolongarán…) y 1/3 del país continuará a trabajar para sostener los otros 2/3 (os que têm trabalho mas não trabalham, os que têm como trabalho organizar greves, os que podem trabalhar mas preferem viver de subsídios e ajudas, os estudantes universitários que não estudam e, aquele que efectivamente merecem descansar ou ter outra actividade, como os estudantes que estudam, os idosos e os que não podem mesmo trabalhar). Atención que yo aprovecho la hora de comer y la noche para escribir este texto :) (además de que también dá trabajo).

Beijos y abrazos